Công Thức Làm Bánh Bông Lan

Để ban đầu sự nghiệp làm cho bánh, mình đưa ra quyết định “tậu” về một em thiết bị tiến công trứng. Nói phổ biến, ko độc nhất thiết download nhiều loại quá thông minh, chỉ việc một số loại vừa ví tiền, vừa giỏi là được. Món thứ nhất mình test sẽ là bánh bông lan nướng. Tmê man khảo rất nhiều phương pháp, trải trải qua nhiều lần không thắng cuộc, cuối cùng thì mình cũng rút ra được phương pháp cho khách hàng, đơn giản dễ dàng, dễ thực hiện cơ mà ngon tốt, bánh mềm, mịn, xốp. Quý Khách demo coi sao nhé!

Nguyên liệu:

Trứng gà: 3 trứngBột mì: 100gVani: 2 ốngĐường: 100gSữa tươi: 15mlBột nổi: ½ muỗng cà phê.

Bạn đang xem: Công Thức Làm Bánh Bông Lan

Thực hiện:

Trứng gà tách tròng trắng cùng lòng đỏ ra riêng biệt.Cho một phần hai lượng đường và vani vào lòng đỏ, trộn mọi, sau đó cho thêm lượng bột mì vào, sử dụng thứ tiến công trứng xuất xắc lý lẽ tấn công trứng tấn công đều. Sau khi tất cả hổn hợp hầu như thì đến sữa tươi và bột nổi vào bình thường. Lại trộn phần đa tạo thành thành hỗn hợp sền sệt là được.Bật lò nướng sinh sống nhiệt độ 180 độ C. Nếu không có bếp nướng chúng ta có thể nướng bánh bằng phương pháp thực hiện một cái nồi to lớn, đến muối hột vào bên dưới nồi, kế tiếp cho vào thân một cái bát, bật với lửa vừa mang lại nồi lạnh rất nhiều.Phần lòng trắng trứng thì cho vô 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh hao, sử dụng thiết bị tấn công trứng tiến công cho lòng trắng bông lên. Lúc thấy lòng trắng vẫn bông lên thì đến nửa lượng con đường còn sót lại vào.

Xem thêm: Tải Phần Mềm Sắp Xếp Lịch Thi Đấu Bóng Đá, Phần Mềm Lịch Thi Đấu Bóng Đá

Dùng thiết bị đánh trứng liên tục tấn công đến lòng trắng chế tạo ra thành hỗn hợp bông cứng.Cho hỗn hợp lòng đỏ thủng thẳng vào tròng trắng đã có được tấn công bông. Dùng cơ chế trộn cho cái đó phần lớn, tránh việc trộn vượt kỹ đang làm cho bánh bị gạnh không nổi lên.Dùng một cái khuôn, sứt dầu tại phần đáy và thành khuôn. Cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn cùng cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng (tuyệt đặt trên trên dòng chén bát vẫn chuẩn bị sống bên trên, đặt y như đặt Lúc biện pháp hấp giải pháp thuỷ vậy). Trong quy trình nướng ko được mlàm việc vung ra đâu nhé. Cđọng canh khoảng tầm 30- 40 phút ít là khuôn 22cm vẫn chín. Bạn cần nướng cùng với lửa trên cùng lửa dưới luôn luôn. Đặt kxuất xắc nướng trọng điểm lò, giả dụ khuôn phệ vượt chúng ta có thể để ngay gần lửa dưới rộng nhằm tách câu hỏi bánh ko nsinh sống xốp.Chú ý là chúng ta không nên bổ bột đầy khuôn mà lại chỉ nên đổ 2/3 khuôn nhưng thôi, chừa khu vực cho bánh vẫn nngơi nghỉ nữa đó.Bánh sau thời điểm nướng gồm color vàng rất đẹp. Đợi bánh nguội thì đem bánh ra đĩa đón tiếp cả gia đình.

Xem thêm: Thông Tin Tuyển Sinh Trường Đại Học Miền Đông Đồng Nai, Đại Học Công Nghệ Miền Đông

Yêu cầu món ăn:

Bánh không trở nên lép.Bánh xốp, thơm và ngon.Quý Khách hoàn toàn có thể cố gắng sữa tươi bởi lá dứa, bỏ thêm nho khô, cầm dầu nạp năng lượng bởi bơ nhằm có không ít vị khác nhau.Đánh lòng trắng trứng yêu cầu tấn công đủ lâu nhằm lòng trắng nlàm việc hết bọt bong bóng khí. lúc trộn với lòng đỏ thì không nên trộn thừa lâu làm vỡ mọi bọt bong bóng khí cũng có tác dụng bánh không nsinh hoạt xốp.

Làm bánh bông lan thì nói cực nhọc không khó khăn, nói dễ rất khó. Chúc chúng ta thành công xuất sắc cùng với món ăn uống không còn xa lạ này nhé, khôn cùng tương thích đãi cả gia đình vào cuối tuần ấy!


Chuyên mục: Ẩm thực