Chân Giò Hầm Ngũ Vị

Để đạt được món giò heo hầm ngon là lúc hầm, chân giò phải thấm gia vị, chân giò không được cứng, vừa mượt, miếng da của chân giò đề xuất giòn, dẻo, cà rốt, khoai vệ tây vừa chín tới tới, nước khá sánh kèm với vị ngọt của nước cốt dừa, sốt cà chua hòa quấn cùng với những nguyên vật liệu trong nồi hầm.

Bạn đang xem: Chân Giò Hầm Ngũ Vị

Hôm ni, Gia Chánh Cđộ ẩm Tuyết đang hướng dẫn các bạn nấu món chân giò hầm ngũ vị bổ dưỡng cùng thơm ngon này nhé.

*

Nguyên vật liệu nấu bếp món chân giò hầm ngũ vị

- Chân giò trước, nhiều nạc: 1,7kilogam - 1,9 kg

- Khoai nghiêm tây: 300g

- Cà rốt: 300g

- Nnóng đông cô: 30g

- Đậu trắng: 100g

- Sốt cà chua: 70g

- Nước dừa tươi

Cách đun nấu món chân giò hầm ngũ vị

- Chân giò heo: cọ không bẩn, rút xương. Chúng ta dùng chén bát với muỗng coffe đong 1 thìa muối bột, 1 chút ít tiêu, 1 chút đường, 1 chút gia vị mì chính, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hành băm, trộn hồ hết với ướp lên giò heo cả trong lẫn phía bên ngoài.

- Dùng tua chỉ cuốn nắn xung quanh chân giò vừa ướp cho chắc làm thịt và nhằm trong tầm khoảng 30 phút.

*

- Đậu trắng: rửa sạch, để ráo.

- Cà rốt: cọ sạch sẽ, gọt vỏ, cắt khúc cùng tỉa hoa mang đến đẹp mắt.

- Khoai phong tây: gọt vỏ, cắt thành từng miếng, dìm vào nội địa để khoai nghiêm tây không xẩy ra rạm đen.

- Nấm đông cô: giảm chân nấm, rửa sạch sẽ, để ráo, ướp với một ít gia vị (đừng mặn quá) gồm: muối, tiêu, đường, mì chính, bột nêm với không nhiều dầu ăn uống, trộn những mang lại thấm hương liệu gia vị.

- Chuẩn bị 1 chảo dầu đề chiên chân giò. Chân giò trước khi mang cừu, để ráo, dùng đầu mũi dao hoặc cây xiên đâm trên bề mặt da để tránh bắn dầu lúc rán.

Xem thêm: Không Chỉ Valentine, Ngày 14 Tháng Nào Cũng Đều Có Ý Nghĩa Ngày 14 Hàng Tháng

- Trước Khi mang đến chân giò vào trong chảo chiên, cần sử dụng khăn giấy hoặc thìa cà rớt phần tỏi và hành đã ướp trên chân giò nhằm dầu không bị cháy vào quy trình cừu.

*

- Chiên chân giò vàng đông đảo phương diện da rồi vớt ra, bỏ vào vào nồi. Sau đó, bỏ vô vào nồi hỗn hợp gồm 1 phần nước dừa và một phần nước lọc mang lại ngập phần chân giò làm sao cho dung nhờn này cao hơn nữa phần chân giò khoảng tầm rộng 1 đốt tay.

- Cho đậu White, 2 muỗng cafe muối hạt, 2 muỗng bột nêm, nóng cà chua đun cho đến khi phần nước sử dụng cạn xuống, để lộ phần chân giò lên thì cho vô nồi củ cà rốt.

*

- Lúc củ cà rốt vừa chín, chúng ta cho thêm khoai nghiêm tây cùng nấm đông cô vào làm bếp tầm thường.

- Dùng xiên que để kiểm soát chân giò hơi mềm không, nếu như xiên qua chân giò tiện lợi thì ta rất có thể vớt chân giò ra, cắt cho phần chỉ cùng cắt thành từng miếng phần chân giò cho đủ nạp năng lượng rồi xếp ra dĩa.

- Múc phần nước hầm giò heo với nguyên vật liệu vào dĩa và trang trí thêm rau xanh nđụn lên trên mặt.

Vậy là họ sẽ gồm món nạp năng lượng đẹp mắt, đậm đà và nhiều dinh dưỡng vào bữa tiệc cuối tuần rồi đó chúng ta. Món giò heo hầm ngũ vị thường ăn kèm cùng với bánh mỳ, cùng với độ mềm, dai của phần da đã có được rán sơ qua và phần giết thịt phía bên trong săn uống chắc hẳn, bắt đầu nghe qua đã không kìm được cơn thèm nạp năng lượng vẫn nổi lên.

Xem thêm: Cách Đăng Ký Ipay Vietinbank Trực Tuyến, Cách Đăng Ký Như Thế Nào

Chúc gia đình bản thân thành công xuất sắc với gợi ý làm món giò heo hầm ngũ vị của cô ấy Cẩm Tuyết cùng có ngày vào buổi tối cuối tuần hoan hỉ nhé.

Video lý giải nấumón chân giò hầm ngũ vị



Chuyên mục: Ẩm thực