Chân Giò Hầm Kiểu Trung Quốc

Chân giò hầm ngũ vị thơm và ngon, nóng hổi, chưa nhiều dưỡng chất giỏi đến sức khỏe, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mùa đông lạnh giá. Đây là món nạp năng lượng Trung Hoa tuy thế được biến tấu mang đến phù hợp với khẩu vị của người Việt. Những miếng chân giò mềm ngon, được tẩm ướp ngũ vị thơm nức mũi sẽ khiến ai thưởng thức cũng khó lòng buông đũa. Hãy tự tay chế biến món chân giò hầm kiểu Trung Quốc theo giải đáp dưới đây để thưởng thức món nạp năng lượng bổ dưỡng này tức thì tại nhà người dùng nhé!

*
*

Món chân giò hầm ngũ vị không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ

NGUYÊN LIỆU CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ


700gr thịt ở phần chân giò heo2 miếng thanh hao quế3-4 chiếc hoa hồi1 trái thảo quảVài lá nguyệt quế1 củ gừng nhỏ3 củ hành tím50% thìa coffe tiêu2 muống nêm canh nước tương1 muỗng canh mặt đường trắng1 thìa coffe hạt nêm3 tép tỏi

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ


Sơ chế chân giò

Chân giò sơ chế thật sạch mát, chặt miếng vừa ăn uống. Cho chân giò vào nồi, chần sơ với nmong sôi trong vòng 2-3 phút. Chắt vứt nước luộc rồi cọ lại vài ba lần cùng với nước lọc cho sạch sẽ bọt dơ.

Bạn đang xem: Chân Giò Hầm Kiểu Trung Quốc

Ướp chân giò

Ướp chân giò với cùng một muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, 50% muỗng cafe tiêu rồi để qua một bên đến ngnóng.

Rang thơm các gia vị

Hành, tỏi bóc tách bỏ vỏ. Rửa không bẩn gừng, tkhô nóng quế, hoa hồi, thảo trái, lá nguyệt quế. Cho toàn bộ các loại hương liệu gia vị cùng hành với tỏi vào trong chảo. Đặt chảo lên nhà bếp đun nóng với 1-2 muỗng dầu ăn uống, đổ các loại gia vị vào rang thơm.

Hầm chân giò

Cho 1 muống nêm canh mặt đường vào nồi, đun đến đến khi cho con đường thay đổi màu sắc vàng cánh con gián thì đổ phần chân giò vào, đảo gần như trong tầm 4-5 phút ít.

Đổ nước ấm vào ngập phương diện giò, sau đó cho những các loại các gia vị đã làm được rang thơm vào. Đun sôi nước hầm giò, tiếp đến hạ lửa nhỏ tuổi hầm liu riu cho đến Lúc chân giò chín mềm, nước vào nồi cạn chỉ từ sền quánh thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Đổi Mật Khẩu Facebook Trên Máy Tính, Pc Đơn Giản Nhất, Hướng Dẫn Đổi Mật Khẩu Facebook Trên Máy Tính

Trình bày và thưởng thức

Đổ chân giò hầm ngũ vị ra sơn. Rắc thêm ít hạt tiêu và trang trí thêm cọng ngò mang đến bắt mắt. Trình bày chân giò hầm ngũ vị ra bát cùng dùng ngay cùng cơm trắng trắng sẽ rất ngon, nổi bật vào bữa cơm trắng ngày gió lạnh.

*
*

 Cách nấu món chân giò hầm tại nhà không quá khó. (Ảnh: Internet)

Mẹo hầm chân giò ngon không hôi

– Chọn xương tươi ngon, cọ không bẩn với chần sơ qua nước sôi để làm bay mùi cùng chất dơ.

– Đun nồi nước hầm xương sôi bùng lên rồi hạ lửa đun hiu hiu. Trong quy trình đun giữ ý không đậy vung vì chưng vẫn làm cho nước hầm bị đục màu. Hầm lửa thiệt nhỏ dại nhằm xương nhàn hạ máu ra vị ngọt, đồng thời ghi nhớ hớt bong bóng để nước xương được trong.

– Cho vào nồi nước xương một không nhiều củ hành tím vẫn nướng chín cũng đều có tác dụng làm cho nước hầm xương trong và thơm ngon hơn.

Xem thêm: Sử Dụng Thuốc Tránh Thai Khẩn Cấp Đúng Cách, Cách Sử Dụng Đúng Thuốc Tránh Thai Khẩn Cấp

– Chỉ nêm muối, ko nêm và nếm nước xương bởi bột nêm bởi vì sẽ để cho nồi nước dùng bị vẩn đục.

Cách nấu chân giò hầm ngũ vị sẽ giúp bữa cơm trắng cuối tuần của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn rộng rất nhiều. Món móng giò hầm ko chỉ thơm và ngon mà rất bổ dưỡng, phù hợp bổi bổ mang đến trẻ em, người ốm và nổi bật là phụ nữ vừa sinch nhỏ. Học cách nấu chân giò hầm để chuyên sóc sức khỏe của người thân tốt hơn, quý khách nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực