Cách Làm Bánh Bông Lan Phomai

Bánh bông lan phô mai sữa là một trong những món bánh khôn cùng thu hút với hương vị thơm và ngon. mềm mại, lớn Khủng. Các chúng ta cùng vào bếp cùng với Điện sản phẩm XANH thực hiện ngay mang đến gia đình mình nhé!
Chuẩn bị nguyên vật liệu Cách bào chế bánh bông lan phô mai sữa Ttận hưởng thức bánh bông lan phô mai sữa

Nguyên liệu có tác dụng Bánh bông lan phô mai sữa Cho 4 người

Kem phô mai 160 gr (cream cheese) Lòng đỏ trứng 4 dòng Trứng kê 1 quả Sữa quánh 60 gr Dầu thực đồ dùng 45 gr (có tác dụng nóng) Bột mì đa dụng 65 gr Lòng trắng trứng 4 loại Đường 70 gr Nước cốt ckhô giòn 5 gr Chiết xuất vani 3 gr

Hình nguyên ổn liệu:

Dụng thay thực hiện:

Lò nướng, phắn, đánh,...

Bạn đang xem: Cách Làm Bánh Bông Lan Phomai


Tán nhuyễn Cream Cheese

Cho 160gr cream cheese vào tô, ném lên một nồi nước sôi, dùng cút lồng dằm và khuấy các tay theo một chiều nhằm tán nhuyễn kem ra.
Bước 1 Tán nhuyễn Cream Cheese Bánh bông lan phô mai sữa

Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng

Cho vào tô 4 lòng đỏ trứng, thêm một trái trứng gà (cả lòng trắng và đỏ) vào, dùng cút lồng tấn công các tay theo một chiều đến số đông.Thêm vào sơn 60gr sữa đặc, tiếp tục khuấy mang đến các hỗn hợp.
Bước 2 Trộn các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng Bánh bông lan phô mai sữa

Trộn bột bánh

Cho vào sơn bột 45gr dầu thực vật dụng vẫn có tác dụng nóng, rây cấp dưỡng đánh 65gr bột mì đa dụng vào.Khuấy phần nhiều mang đến hỗn hợp bột hòa quấn.
Bước 3 Trộn bột bánh Bánh bông lan phô mai sữa

Đánh bông lòng trắng trứng

Cho vào tô 4 tròng trắng trứng với 5gr nước cốt chanh.Dùng đồ vật tấn công trứng đánh sống tốc độ tốt đến khi trứng nổi bọt bong bóng khí nhỏng xà phòng.Lúc xuất hiện thêm bong bóng Khủng thì thêm khoảng tầm 25gr mặt đường vào, tiến công ở mức thấp mang lại mặt đường chảy. Sau 30 giây tấn công, các bạn cho thêm tiếp khoảng chừng 25gr với tiếp tục tấn công nghỉ ngơi vận tốc chậm.lúc cho 20gr mặt đường sau cuối vào sơn trứng, các bạn tiến công nghỉ ngơi vận tốc cao, tiến công trứng cho đến khi trứng bông mềm, gồm vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng cùng mịn, bao gồm chóp mềm thì hạ tốc độ tiến công thêm 1 - 2 phút ít. Nhấc phới chế tạo chóp oặt xuống là đã đạt.
Bước 4 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan phô mai sữa

Trộn bột bánh cùng với lòng trắng trứng

Cho vào tô kem phô mai đó đã tán nhuyễn tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng, khuấy phần đa hỗn hợp.Cho tiếp vào tô hỗn hợp bột dầu vẫn khuấy phần đa, thường xuyên trộn số đông.Thêm từng phần nhỏ tuổi phần lòng trắng trứng đang tiến công bông, khuấy đa số vơi tay cho tới Lúc hết phần lòng trắng trứng.Trộn những vật liệu với nhau thì cần trộn Fold nhẹ tay (trộn hình dạng đảo với hất tự dưới mặt đáy đánh lên ở trên theo một chiều) cùng ko trộn quá khỏe mạnh tay nhằm tránh làm vỡ tung nhiều bong bóng khí bánh sẽ không còn nở ngon. Chỉ trộn mang đến bột vừa hòa quyện đều vào hỗn hợp trứng.

Xem thêm: Ứng Dụng Ghi Âm Cho Android Cực Kỳ "Thần Thánh", Những Ứng Dụng Ghi Âm Tốt Nhất Cho Android


Mẹo nhỏ:Quý Khách chia nhỏ phần trứng đã tiến công bông với cho vào những lần nhằm các thành phần hỗn hợp số đông rộng.Fold bột sẽ giúp giữ những bọt khí, giúp tinh giảm bài toán hòn đảo thừa tay tạo tách nước mang lại trứng. Ngoài ra khi trộn bột cũng góp bột đỡ bị vón viên, nhưng trộn nkhô nóng và các rộng. Muốn nắn có tác dụng các nhiều loại bánh sử dụng tròng trắng trứng để giúp bánh nngơi nghỉ thì nên cần fold bánh nhẹ nhàng.

Đổ khuôn

Lót giấy sáp phòng dính vào khuôn 16centimet x 8cm (bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khuôn bên bạn).Nhẹ nhàng đổ tất cả hổn hợp bột sẽ trộn vào khuôn, trang trải cho bột thiệt các. Vỗ dịu đáy khuôn để triển khai vỡ vạc hết bọt bong bóng khí mập.Cho khuôn bánh vào phía bên trong 1 khuôn lớn hơn, thêm một khuôn béo sống kế bên nữa nlỗi hình.Thêm nước lạnh vào khuôn lớn số 1 nhằm nướng cách tbỏ.

Nướng phương pháp thuỷ

Làm lạnh bếp nướng sống nhiệt độ 150 độ C trong tầm 15 phút ít góp nhiệt vào lò bất biến.Cho bánh vào lò với nướng khoảng chừng trong vòng 30 phút cùng với 150 độ C, tiếp nối nướng bánh thêm 80 - 90 phút sinh sống nhiệt độ 110 độ C.Bánh chín, bạn msinh hoạt hé cửa ngõ khoảng chừng 10 phút ít rồi new đem bánh ra.Quý khách hàng mang bánh ra rồi bóc quăng quật giấy sáp phòng dính ra, đặt một miếng giấy sáp lên trên bánh với xoay ngược bánh lại, gỡ lớp phòng bám còn lại ra.
Mẹo nhỏ: Quý khách hàng rất có thể bình chọn bánh đang chín chưa bằng cách sử dụng que nhọn đâm vô thử bánh, bánh đã chín thì que đúc kết vẫn khô ráo, không dính bột. khi nướng, ví như phương diện bánh chín vàng nhưng mà bên phía trong bánh chưa chín thì các bạn nhằm ánh sáng lò vi sóng bật chế độ nướng xuống còn 110 độ C rồi nướng thêm khoảng 5 - 10 phút.

Xem thêm: 550+ Những Câu Nói Hay Nhất Về Cuộc Đời :: Suy Ngẫm & Tự Vấn :: Chúngta


Thành phẩm

Bánh bông lan phô mai sữa thơm ngon lại cực kỳ dễ dàng có tác dụng với hương vani thoang thoảng, to ngon, lớp bánh quyến rũ, ngọt ngào, thật thu hút đúng không nào? Thưởng thức tức thì nhé!

Mẹo triển khai thành công

Mỗi loại lò tất cả đều phải có nấc chênh lệch nhiệt nướng không giống nhau. quý khách rất có thể hạn chế và khắc phục nhằm nướng bánh chín ngon rộng bằng phương pháp dùng nhiệt độ kế lò hay là quan sát và theo dõi bánh liên tiếp nhằm kiểm soát và điều chỉnh nấc sức nóng, thời gian nướng với rãnh nướng tương xứng.Không đến bánh vào túi nilon để bảo vệ Lúc bánh còn ấm, bánh rất có thể tạo thành khá nước, Lúc bọc bí mật lại vẫn dễ dàng làm bánh bị ẩm thấp và nkhô hanh hỏng. Hãy chờ cho bánh nguội hẳn cùng bọc bí mật lại bởi nilon (một số loại chuyên bọc thực phẩm), cột kín đáo lại, ko để không khí lọt được vào.Sau Khi quấn kín đáo, chúng ta nên bảo quản bánh nghỉ ngơi chỗ khô loáng với lạnh giá vào phòng. Nếu ánh nắng mặt trời thừa nóng, chúng ta cũng có thể cho vô tủ rét mướt vài ngàyquý khách hàng bắt buộc có tác dụng bánh theo như đúng tỉ trọng hướng dẫn nhằm bánh ngon.
Còn chần chừ gì nữa, hãy thuộc vào nhà bếp với tiến hành tức thì món bánh bông lan phô mai sữa thơm và ngon theo công thức của Điện máy XANH thôi!Tấm hình và cách làm tham khảo từ bỏ kênh Youtube Cooking tree
Từ khóa: bánh bông lan phô mai sữa, phương pháp có tác dụng bánh bông lan phô mai sữa, bánh bông lan, biện pháp làm bánh bông lan, vào nhà bếp


Chuyên mục: Ẩm thực